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  • LMHT 조직 콩단백 개발 & 제조

사업소개BUSINESS

자연과 생명을 사랑하는 기업.  웰빙라이프를위 위한 최선의 선택 이안애푸드는 안전하고 건강한 식품, 건전한 식문화를 최우선 과제로 끊임없는 연구 개발로 고객 여러분께 신뢰받는 기업으로 성장하겠습니다. 

이안애푸드 LMHT 조직 콩단백(콩고기)은 최신기술인 LMHT[Low-moisture, High-temperature]기법으로 압출가공 하여 생성되는 단백질 조직을 전단응력을 이용해 섬유상을 일정한 방향으로 정렬시켜 완성되며, 이를 물에 불려 찟으면 육류와 같이 일정한 방향으로 분리되는 특성을 가지고 씹으면 육류의 질감을 느낄 수 있도록 만든 제품으로 우리나라에서는 오직 '이안애푸드'에서만 만들고 있습니다.

이안애푸드만의 강점

strengths of [IANAEFOOD]

  • 국내유일의 최신장비/기술 보유
    이안애푸드는 2017년 사업을 개시하여, 최신설비(장비)를 완비하고, 'LMHT'라는 최신기술로 기존 조직콩단백과 차별화 된 제품을 생산하고 있습니다.
  • 오랜 경력에서 얻어진 기술과 노하우
    대표자 15년 및 모든직원이 콩단백(콩고기)관련 기업에서 최소 10년 이상 근무한 경력으로 그 누구보다 뛰어난 기술력과 노하우를 보유하고 있습니다.
  • 믿을 수 있는 국내제조 품질과 철저한 위생관리
    깐깐한 원재료 선별/관리 및 위생관리를 통한 안전한 먹거리를 직접 국내에서 제조하고 있습니다.
  • 고객사의 니즈에 맞는 제품 개발 가능
    조직콩단백은 직접조리도 가능하지만 육가공품에도 많이 사용되고 있습니다. 어떠한 다양한 요구에도 최대한 용도에 맞게 연구/개발/생산 가능합니다.